Tanto a mi esposa como a mí nos encanta la comida japonesa… el sushi para ser preciso y en contra de los consejos de nuestro médico, quien nos ha dicho en varias ocasiones que es una comida “peligrosa” en nuestro país por los malos niveles de higiene con que se prepara y la forma descuidada con que se almacena.

Mi esposa compró un sushi de salmón el viernes en la noche en Superama de Axomiatla cerca de nuestra casa. Comió una pieza y no le gusto ya que el arroz estaba seco (me pregunto por cuánto tiempo lo estuvieron guardando… ya preparado hay que venderlo sin importar la salud del cliente!!!) para la noche del sábado ya se sentía muy indigesta. Pensando que era algo pasajero tomó una sal de uvas antes de ir a dormir. Al día siguiente los cólicos empezaron a aparecer y en la tarde los síntomas y los terribles dolores y espasmos nos hicieron decidir ir a un hospital.

Fuimos a la sala de urgencias del Hospital ABC. Inicialmente controlaron los dolores e iniciaron un serie de análisis para descartar que fuera un cálculo renal o biliar o bien una apendicitis (estos primeros se dan comúnmente en la familia de mi esposa). Le sacaron sangre y tomaron una placa de abdomen (rayos x) y concluyeron que se trataba de gastroenteritis o infección intestinal provocada por tomar alimentos en mal estado… de todo lo que se sospechaba esto era lo menos grave tanto en términos de salud como de costo potencial.

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RICARDO G. MAYER

ASESOR FINANCIERO

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